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Pane fatto in casa
Rigorosamente fatto in casa con le mie dolci manine. Semola, sale, olio EVO.
🌿 https://cestchic-ch.weebly.com/store/p267/oliodopevo.html
Pane tipico pugliese/bari/bt/bisceglie, "antica ricetta della trisnonna".
Pane tipico del nord barese simile al più noto pane di altamura.
Garanzia di genuinità
degli ingredienti: semola di grano duro/salemarino/acqua/olioevodop/lievitomadre;
del procedimento di impasto e cottura: impastato a mano/lievitato24h/cottura in forno di casa;
Prodotto fatto a mano, in casa.
Conservato in ambiente fresco ed asciutto si conserva bene per almeno 7gg
- Prodotto casereccio e casalingo. Soddisfa pienamente i cinque sensi.
- Il sapore saporito ma non salato, si può gustare sia con un filo d'olio/sale/origano, che con zucchero.
- L'odore inconfondibile basta "sniffare" per scoprire dov'è riposto.
- Il contatto: ti resta immancabilmente la farina sulle dita a testimoniare la genuinità.
- Alla vista ruvido, crosta marroncino e mollica gialla, irresistibilmente lo mangi.
- L'udito, il rumore per la croccantezza della crosta ben cotta.
🍞Non contiene latte, uova, soia e frutta a guscio.
💌Prodotto non idoneo ai celiaci
https://cestchic-ch.weebly.com/store/p207/Farine_______________Crusche.html
il mio impasto fatto in casa a mano
🍞con l'impasto di semola si possono fare le famose friselle pugliesi, adatte per l'altrettanto famosa cialdidd, ovvero quello che una volta era il pane raffermo dei giorni precedenti, il quale non veniva gettato ma bensì recuperato facendolo seccare, disidratare, quindi duro, apposta. In seguito dopo vari giorni o si grattugiava, per farne il formaggio dei poveri, oppure si bagnava con un po' d'acqua, si ungeva un po' di olio di oliva, si spremevano pomodorini appesi, un po' di origano sbriciolato, precedentemente essiccato. E odori e sapori ineguagliabili. Genuinità di cibo e di cuore.
🧡
Spese di imballaggio e spedizione a parte.
Pagamento anticipato con Revolut e/o Paypal . .
per info e prenotazioni
Spedizioni in tutta Italia e Svizzera con corriere e pacco tracciato
sessioni guidate on line per imparare a farsi il pane a casa
PS: molto spesso utilizzo la semola di grano duro "Molino Casillo"
bla bla
reel_pane_pugliese_fatto_in_casa.mp4 | |
File Size: | 3895 kb |
File Type: | mp4 |